Twarożek z warzywami

Pyszny, dietetyczny twarożek z warzywami to stały punkt naszych śniadań. Robi się go całkiem szybko, co rano dla mnie jest bardzo ważne. Ideałem jest oczywiście ser zrobiony samemu i warzywa z własnego ogrodu, ale o tej porze roku muszę się zadowolić tym, co mam.

Składniki:

- 250g sera białego półtłustego

- 3 ogórki kiszone

- 5 średnich rzodkiewek 

- szczypiorek

- śmietana

- sól i pieprz

Ser rozgniatamy widelcem w misce. Rzodkiewki ścieramy na drobnej tarce, ogórek kroimy w kostkę i siekamy szczypiorek. Dosypujemy wszystko do twarogu. Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy śmietanę. Mieszamy i zajadamy z żytnią bułeczką.  

Smacznego 😘